INGREDIENTES
4 porciones
· 1 lomo de cerdo de 850 gramos
· 100 gramos de mostaza dulce
· 150 gramos de salsa barbacoa
· 2 cucharaditas para té de orégano
· Pimienta de molinillo
· Sal
· 1 bolsa para asar al horno
ELABORACIÓN
Quitar la grasa del lomo de cerdo.
Salpimentar.
Dentro de un bol pequeño mezclar la salsa barbacoa con la mostaza y el orégano.
Untar el lomo con la salsa e introducirlo dentro de la bolsa de asar.
La salsa restante verterla dentro de la bolsa.
Cerrar bien la bolsa con la brida.
Dejar marinar durante media hora.
Precalentar el horno a 200 grados.
Cocinar el lomo durante 1 hora, depende del grosor de la carne.
Retirarlo del horno, cortarlo en rodajas finas, salsear y servir.
Muchas gracias por tu visita.😍
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