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martes, 15 de septiembre de 2020

Ensalada de patatas con ajo y mayonesa



INGREDIENTES 

4 raciones 

800 gramos de patatas 
2 dientes de ajo pequeños
3 o 4 cucharadas soperas de mayonesa
Sal

ELABORACIÓN 

Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

Pelar, lavar y cortar las patatas en cubos ni muy grandes, ni muy pequeños.
Poner a cocinar las patatas en una cacerola con agua y un poco de sal hasta que estén tiernas, pero cuidar que no se pasen.


Pelar los dientes de ajo.
Reservar.
Cuando las patatas están cocidas, colarlas y meterlas dentro de un bol, rallar inmediatamente los dientes de ajo sobre las patatas caliente.
Mezclar suavemente y reservar hasta que estén frías.



Una vez frías, poner la mayonesa y mezclar todo suavemente.


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