Zanahorias baby glaseadas con miel y tomillo

INGREDIENTES 

· 200 gramos de zanahorias baby congeladas

· 40 gramos de mantequilla

· 2 cucharaditas para café de tomillo seco

· 2 cucharadas soperas de miel

· 1 cucharadita para té de vinagre balsámico

· Pimienta de molinillo

· Sal

ELABORACIÓN 

Cocinar las zanahorias en agua con un poquito de sal hasta que estén tiernas.
Colar y reservar.

En una sartén fundir la mantequilla.
Incorporar las zanahorias previamente cocidas.
Salpimentar y saltearlas durante un par de minutos.

Incorporar el tomillo, la miel y el vinagre.
Saltear a fuego medio durante unos 5 minutos.

Una excelente opción para vegetarianos y una deliciosa guarnición para carnes, pescados, pollo...

Muchas gracias por tu visita.😍

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