Pan con frutos secos elaborado en la panificadora

INGREDIENTES 

·5 gramos de levadura seca de panadería 

·10 gramos de azúcar 

·350 ml de agua tibia 

·550 gramos de harina de trigo 

·15 gramos de sal

·150 gramos de combinado de frutos secos

ELABORACIÓN 

Introducir dentro del bol de la panificadora: levadura, azúcar, agua tibia, harina de trigo y sal.

Programa: pan dulce

Peso: 1 kilo

Color: oscuro

Poner los frutos secos en remojo durante unos 10 minutos.

Escurrirlos y secarlos con papel de cocina absorbente.

Reservar.

Una vez que la panificadora comienza a emitir los primeros pitidos, incorporar los frutos secos.

Cuando el programa ha finalizado, retirar el pan de la panificadora y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

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